Street Hard Coffee
Le café de spécialité, sans compromis.
Torréfié artisanalement, choisi selon ton intensité, livré frais.
- Torréfié en France
- Livraison 48h
- Notes SCA
Capsules SHC
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Trois entrées rapides pour trouver ton profil de tasse en quelques secondes.
Les notes florales et agrumes
Une sélection pour les amateurs de cafés élégants et lumineux.
La collection gourmande
Noisette, épices et recettes signature pour un profil plus rond.
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Les blends les plus corsés
Des cafés puissants avec une belle crema et une finale longue.
Café
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Arabica Colombia
Niché dans les hauteurs de Planadas, l'un des terroirs caféiers les plus réputés de Tolima, Yuppie est le fruit du travail des producteurs d'ASOCANAFI. Cultivé sous le climat frais des Andes colombiennes, ce café associe 75 % de cafés lavés et 25 % de cafés nature, offrant une tasse équilibrée aux notes de cerise mûre, d'orange et de vanille. Sa belle sucrosité, sa fraîcheur délicate et sa longueur en bouche en font un café gourmand et raffiné, aussi agréable en espresso qu'en filtre. Un profil harmonieux qui exprime toute la richesse et la diversité des terroirs colombiens. FCCO est une initiative qui vise à réduire l'impact environnemental du café et du cacao en privilégiant le transport maritime à la voile plutôt que les navires conventionnels. Les 2 points essentiels Réduction des émissions de CO₂ : le transport à la voile permet de diminuer significativement l'empreinte carbone liée à l'acheminement du café. Traçabilité et engagement environnemental : FCCO offre une chaîne d'approvisionnement transparente, permettant aux torréfacteurs de valoriser une démarche responsable auprès de leurs clients. Pour un torréfacteur, FCCO est avant tout un moyen de proposer un café avec un impact environnemental réduit et une histoire forte à raconter autour de son origine et de son transport.
Arabica El SALVADOR
Chocolat noir, miel, noisette / fruits secs, avec une tasse équilibrée, harmonieuse et peu acide . Au cœur de la cordillère volcanique d’Apaneca Ilamatepec, onze producteurs de la même famille ont uni leurs forces pour faire renaître la caféiculture après la rouille qui a décimé la région. Sur les pentes d’Ahuachapán, leurs Tabi et Castillo bio poussent sous un ombrage dense, donnant un café à la fois gourmand et équilibré, où se mêlent chocolat noir, miel et noisette. Phoenix porte bien son nom : un café qui se relève des crises, engagé dans l’agriculture biologique et la préservation de la biodiversité locale. Idéal pour les méthodes douces : filtre, cafetière italienne et piston
Arabica RD Congo
Raisin sec et noix, offrant une tasse équilibrée, harmonieuse et peu acide . Dans les pentes humides du Nord-Kivu, au cœur du parc national des Virunga, les cerises arabica sont cultivées entre 1500 et 2000 m d’altitude sans pesticides ni engrais chimiques, à l’ombre d’une forte biodiversité forestière. Le café Bonobo, certifié biologique pour la première année, est traité par voie humide puis soigneusement séché sur lits africains, révélant en tasse un profil élégant aux notes de raisin sec et de noix, soutenu par une douceur naturelle et une complexité aromatique subtile. Idéal pour les méthodes douces : filtre , italienne , piston
Arabica Blend French
Caramel et miel, relevés par des notes d’agrumes et de fleurs blanches . Le blend tire son nom de la cafetière à piston, surnommée « French Press ». La raison de cette appellation : au départ, la majeure partie de la production de cette cafetière était faite en France, méthode réputée pour préserver le corps, la richesse aromatique et la texture du café. Pensé pour une torréfaction claire et une extraction douce en piston, le Blend French est un assemblage 100 % Arabica issu de cafés biologiques du Salvador, d’Éthiopie et du Pérou. Idéal pour les méthodes douces : Chemex et piston
Thé
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Rooibos Chocolat - Noix de coco
Saveur : Chocolat - Coco Mélange de fruits et de plantes, sans théine Temps d’infusion 7-9 min à 100°c 15 - 20 g par portion Goût rond
Bonne Humeur
Saveur : Cerise - Framboise Thé vert , mélange de fruits et d’herbes Temps d’infusion 2-3 min à 80°c 12 - 15 g par portion Goût naturel
Création fruitée
Saveur : Ananas - Cerise - Exotique Mélange de fruits et de plantes sans théine Temps d’infusion 10-12 min à 100°c 12 - 15 g par portion Goût rond
Fantaisie de la cheminée
Saveur : Douce Cannelle vanillée Mélange de plantes, sans théine Temps d’infusion 7-9 min à 100°c 15 - 20 g par portion Goût rond
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Adresse
5 Rue Michel Grimault
44110 Chateaubriant
Horaires
Mar - Sam: 8h30 - 18h30
Dimanche: Brunch
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